Alexis Kerner, born in Philadelphia, moved to Seville, Spain in 2003 after receiving her university degree in Environmental Studies.
It was in Andalusia that she began to appreciate the olive culture and the Mediterranean cuisine. However, not until studying under Dr. Brígida Jiménez did she became fully hooked on the wonders of extra virgin olive oil. She could not get enough so after short courses at the PDO of Priego de Córdoba and the University of Seville, Alexis decided to move to Jaén to complete the program offered by the International Olive Council at the University of Jaén.
Once Alexis had obtained her title as Expert Olive Oil Taster, she founded The Olive Oil Workshop to educate consumers and professionals, offer unique oleo-tourism activities as well as provide international support to producers and buyers of EVOO.
Alexis serves on the juries for the International Extra Virgin Olive Oil Competitions of Ovibeja in Portugal and TerraOlivo in Jerusalem. When there is a bit of free time, she contributes to the publication Olive Oil Times.
Español:
Alexis Kerner, nacida en Filadelfia, se traslado a Sevilla en 2003 después de obtener su licenciatura en ciencias ambientales.
Fue en Andalucía donde empezó a apreciar la cultura olivar y la dieta mediterránea. Sin embargo no fue hasta que realizó un curso de formación con Dra. Brígida Jiménez que le enganchó completamente a las maravillas del aceite de oliva. Quería aprender todo lo relacionado a ese gran producto, al realizar dos cursos cortos más ofrecidos por el DOP de Priego de Córdoba y la Universidad de Sevilla, Alexis decidió trasladarse a Jaén para cumplir el programa ofrecido por el COI en la Universidad de Jaén.
Una vez se ha obtenido su titulo como Experta en Cata de Aceites Vírgenes de Oliva, fundó The Olive Oil Workshop para educar al consumidor y a profesionales, ofrecer experiencias de oleo-turismo, y aportar apoyo internacional a productores y compradores del aceite de oliva.
Alexis sirve como jurada en los concursos internacionales de Ovibeja (Portugal) y TerraOlivo (Jerusalén). En su tiempo libre contribuye a la publicación Olive Oil Times.